CHEF BOULANGER H/F

Réservoir Jobs; Limoges; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un·e Chef Boulanger H/F à Limoges pour préparer et réaliser des produits de boulangerie, gérer les stocks et former l'équipe. Ce poste nécessite une expérience en boulangerie et une bonne connaissance des règles d'hygiène. Si vous êtes passionné·e par la boulangerie et souhaitez relever un nouveau défi, postulez dès maintenant.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que chef boulanger ou équivalent.
• Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer une équipe.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie.
• Veiller à la mise en valeur des produits.
• Gérer les commandes et les fournisseurs.
• Former et animer l'équipe.

Connaissances

Préparation de produits de boulangerie

Gestion des stocks

Formation d'équipe

Description du poste

CHEF BOULANGER H/F

Notre agence Camo Emploi de Limoges, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un CHEF BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à ce que les produits boulangers (pains, pâtisseries, viennoiseries…) soient le mieux mis en valeur
• Passer les commandes auprès des fournisseurs et négocier les prix
• Réceptionner la marchandise et gérer les stocks pour qu'il n'y ait pas trop de perte et éviter les ruptures en rayon
• Gérer également l'emplacement des produits, l'étiquetage, les campagnes publicitaires et tout ce qui compose le rayon
• Former et animer votre équipe
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire