CHEF BOUCHER (H/F)

Groupement Mousquetaires; Draveil; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Intermarché recherche un responsable de rayon Boucherie. Après une période d’intégration, vous serez responsable de votre rayon, ambassadeur de nos engagements et de l’image de nos producteurs et commerçants auprès des clients. Vous dirigerez une équipe et veillerez à la satisfaction client et au respect des objectifs.

Vous découperez, préparerez et vendrez les produits, gérerez les plannings et participerez au choix et à la commande des produits, tout en assurant la mise en valeur du rayon.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, avec expérience.
• Expérience en gestion et animation d’équipe.
• Connaissance des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérerez le rayon Boucherie et garantirez la satisfaction client.
• Superviserez une équipe et gèrerez le compte d’exploitation.
• Participerez au choix et à la commande des produits et à la mise en valeur du rayon.

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Vente et conseil

Gestion du rayon Boucherie

Formation

CAP spécialisé boucherie

Description du poste

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. L’équipe vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d’exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 3 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs. Vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, avec expérience .l’équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d’exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 20 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. Véritable acteur du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs.ce, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Nos parcours de développement des compétences vous aideront à exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !