CHEF BOUCHER

Groupement Les Mousquetaires

France, Lorient

Hybride

EUR 26 000 - 37 000

Plein temps

14 jours+
Générateur de candidature

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Résumé du poste

Intermarché Lorient Kerfichant au sein du Groupement Les Mousquetaires recherche un CHEF BOUCHER (HF). Vous serez responsable de commander, découper et préparer la viande de qualité, de manager l'équipe et de mettre en valeur le rayon Boucherie pour attirer la clientèle.

Titulaire d'un CAP boucherie et d'au moins 3 ans d'expérience, vous êtes dynamique, rigoureux et avez un bon esprit d'équipe, avec le souci du respect des normes d'hygiène et des chiffres du rayon.

Qualifications

  • Titulaire d'un CAP boucherie.
  • Expérience professionnelle en boucherie d'au moins 3 ans.
  • Dynamique, rigoureux et esprit d'équipe.

Responsabilités

  • Commander, découper, désosser et préparer la viande de qualité.
  • Manager son équipe.
  • Mettre en valeur les produits et monter un rayon attractif.
  • Conseiller la clientèle et assurer un service de qualité.
  • Respecter les normes d’hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipe
Service client
Esprit d'équipe
Dynamique

Formation

CAP boucherie

Description du poste

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 160 000 collaborateurs et plus de 3 100 chefs d'entreprise indépendants !

Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !

Le poste

L’Intermarché de Lorient Kerfichant recherche un CHEF BOUCHER ( HF)

Votre mission consistera à :

  • Commander, découper, désosser et préparer la viande de qualité
  • Manager son équipe
  • Mettre en valeur les produits et monter un rayon attractif
  • Conseiller la clientèle et assurer un service de qualité
  • Respecter les normes d’hygiène

Vous suivrez et analyserez les chiffres du rayon Boucherie : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs …

Le profil

Titulaire d'un CAP boucherie

Expérience professionnelle en tant que boucher d'au moins 3 ans

Dynamique, rigoureux et avoir un esprit d'équipe

Informations complémentaires

Le poste à pourvoir est un poste à 39H par semaine

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