Chef Barman H / F

Groupe Beaumarly; Malakoff; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière recherche un chef barman pour rejoindre son équipe à Malakoff. Vous serez responsable de l'encadrement d'une équipe de barmen, de la préparation de cocktails et de la gestion des stocks. Ce poste requiert un minimum d'un an d'expérience, ainsi que du dynamisme, une bonne organisation et des compétences relationnelles. Rejoindre cette entreprise, c'est évoluer dans un environnement de travail collaboratif et convivial.

Qualifications

• Minimum un an d'expérience en tant que chef barman.
• Dynamique, motivé et impliqué.
• Bon sens de l'organisation et relationnel.

Responsabilités

• Encadrer une équipe de barmen et gérer le planning.
• Assurer le service et conseiller la clientèle.
• Préparer les boissons et gérer les stocks.

Connaissances

Dynamisme

Sens de l'organisation

Relationnel

Description du poste

Les hôtels AMOUR

Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.

Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de

travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre

d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner

l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Les missions principales de notre chef barman seront les suivantes :

• Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières)
• Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Conseiller la clientèle
• Préparer les boissons, élaborer les cocktails
• Gérer l'approvisionnement et les stocks
• Veiller aux facturations et aux encaissements.

Notre futur chef barman :

Vous avez au minimum une expérience d'un an en tant que chef barman. Vous êtes dynamique, motivé et impliqué ! Également, vous êtes doté d'un bon sens de l'organisation, ainsi que d'un bon sens relationnel pour mener à bien tes missions.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.