Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Buffalo Grill; Verrières-en-Anjou; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restaurants renommée en France cherche un directeur ou une directrice de restaurant pour piloter une équipe et offrir une expérience client inoubliable. Le rôle inclut la gestion du personnel, l'optimisation des opérations et le développement des compétences des employés. Un bon esprit d'équipe et un leadership naturel sont essentiels. Ce poste offre un salaire attractif de 3354 € par mois avec des opportunités de carrière dans un environnement convivial.

Prestations

Formation personnalisée

Primes sur objectif

Ambiance de travail conviviale

Qualifications

• Passion pour l'excellence et la satisfaction client.
• Capacité à mener une équipe avec un esprit positif.
• Compétences en gestion de planning et optimisation.

Responsabilités

• Diriger une équipe vers une expérience client mémorable.
• Assurer la satisfaction des clients et leur fidélisation.
• Gérer la performance opérationnelle du restaurant.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Satisfaction client

Leadership

Description du poste

Le poste de Buffalo Grill - Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Être directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c'est bien plus qu'un simple rôle de gestionnaire, c'est devenir le capitaine d'un établissement où convivialité, excellence et passion se rencontrent chaque jour. Vous incarnez nos valeurs authentiques et insufflez une énergie positive qui transforme chaque service en une expérience inoubliable pour vos clients et un moment fédérateur pour votre équipe. Alors si vous cherchez une carrière enrichissante, pleine de saveurs et d'émotions, vous êtes au bon endroit ! Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours.

Votre quotidien en tant que directeur de restaurant :

• Un chef d'orchestre inspirant : vous êtes le moteur d'une ambiance conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui sait impulser une énergie fédératrice qui rassemble son équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience mémorable à chaque client. Entre leadership et bonne humeur, vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler et venir se restaurer.
• Ambassadeur de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer chaque visite en une expérience unique. Bien au-delà des assiettes généreuses, c'est votre accueil, vos attentions, initiatives et votre savoir-faire qui fidélisent vos clients et les incitent à revenir.
• Gestionnaire visionnaire : vous optimisez la gestion des plannings et la performance du restaurant. Décisions opérationnelles, organisation, maîtrise des coûts et actions de marketing locale : chaque détail compte et vous assurez que tout fonctionne à la perfection.
• Développeur de talents : véritable mentor, vous guidez vos collaborateurs pour développer leurs compétences et progresser professionnellement. Formation, accompagnement, progression : grâce à vous, chaque membre de votre équipe trouve sa place et son chemin vers le succès.
• Garant de la qualité : vous veillez à la qualité des plats, à leur présentation et au respect des normes d'hygiène et de sécurité, afin d'offrir le meilleur service possible et la satisfaction des clients.

Ce que vous apportez :

• Esprit d'équipe et enthousiasme contagieux.
• Maestro de l'organisation : prioriser, gérer, optimiser.
• Passion pour l'excellence et la satisfaction client.
• Leadership naturel : inspirer, fédérer et encadrer dans une atmosphère positive.

Pourquoi choisir Buffalo Grill ?

• Nous offrons bien plus qu'un poste : vous rejoignez une grande aventure et bénéficiez d'un parcours de formation personnalisé, d'opportunités de carrière et d'un environnement de travail convivial. L'autonomie et le talent seront valorisés.
• Package salarial attractif avec primes sur objectif, avantages et accès à la carte Buffalo Grill.

Que vous soyez débutant ou expérimenté, Buffalo Grill offre les ingrédients pour réussir et grandir, dans une entreprise où l'humain est au cœur du succès. ICI, nous favorisons l'épanouissement de chacun :

• Intégration soignée et parcours de formation personnalisés grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).
• Plus de 1 200 promotions internes en 2023 et 80 % des managers ayant débuté en salle ou en cuisine.
• Ambiance de travail conviviale et authentique, esprit familial et management de proximité.

ICI, nous vous soutenons grâce à notre réseau :

• Entreprise solide avec plus de 350 restaurants en France, opportunités de mobilité.
• Acteur local impliqué dans la dynamique des territoires depuis plus de 43 ans.

ICI, nous offrons des opportunités à toutes et tous :

• Politique d'inclusion valorisant la diversité (94/100 à l'index parité H/F, +40 % de femmes managers).

Le profil recherché

Expérience souhaitée : Débutant accepté

L'entreprise

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ !

Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité.

Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an.

Salaire

Mensuel, de 3354 € à 3354 €

À savoir

Nombre de poste: 1 - Expérience: 0 - 2 ans (débutant)