Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

France Travail; Plumelec; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un-e boulanger-viennoisier. Vous intégrerez l'équipe de production, où vous serez responsable de la fabrication de viennoiseries et autres produits de boulangerie. Le poste est en CDI, à temps plein (35h/semaine), avec un salaire brut mensuel de 2175 €. Une première expérience réussie et un CAP ou BEP sont requis.

Prestations

Mutuelle

Prévoyance

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation indispensable : CAP, BEP ou équivalent.

Responsabilités

• Intégrer l'équipe de production.
• Assurer la fabrication de produits de boulangerie.
• Travailler de 4h à 11h, du mardi au samedi.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Confectionner des viennoiseries

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 56 - PLUMELEC

Offre n° 200VSZN
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulangerie-Pâtisserie artisanale où tout est fait maison, nous recherchons pour renforcer l'équipe de production un-e boulanger-ère.Vous avez une première expérience réussie. Vous savez bouler, tourer et vous maîtrisez le façonnage manuel et la cuisson.Vous intégrerez des locaux et du matériel remis à neuf, et nous comptons sur votre dynamisme et implication pour relever avec nous le challenge du bon, du local et de frais!Vous travaillez de 4h à 11h, du mardi au samedi et un dimanche par mois, en alternance avec votre futur collègue.Poste à 35h, en CDI, au salaire brut mensuel de 2175€ + mutuelle et prévoyance.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros à 2180.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserie Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable
• Confectionner des viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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