Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

TAF INTERIM & PLACEMENT FOS SUR MER; Fos-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un(e) boulanger-viennoisier(e) expérimenté(e) pour un poste à Fos-sur-Mer. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience en boulangerie, être autonome et rigoureux. Les responsabilités incluent la préparation de pains et viennoiseries, la cuisson et la gestion des stocks. Ce poste est proposé en intérim pour 12 mois, avec des horaires partiels incluant des week-ends et jours fériés.

Prestations

Primes

CSE

Intéressement / participation

Qualifications

• Expérience indispensable de 2 ans en boulangerie.
• Doit être capable de travailler de manière autonome.
• Rigueur et précision dans l'organisation du travail.

Responsabilités

• Préparer et façonner les différentes variétés de pains et viennoiseries.
• Cuire des produits selon les normes d'hygiène.
• Gérer les stocks et assurer la mise en rayon.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Confection de viennoiseries

Caractéristiques des farines

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201NMYT

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

TAF INTERIM ET PLACEMENT - WORKSIDE Fos sur Mer recherche pour l'un de ses clients basé à Fos sur mer un(e) boulanger (H/F). Nous recherchons un boulanger ( H/F) expérimenté, vos missions seront les suivantes :

• Préparation et façonnage des différentes variétés de pain et viennoiseries
• Cuisson des pains
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion de l'approvisionnement et des stocks
• Mise en rayon des pains et viennoiseries

Type de contrat

• Intérim - 12 Mois
• Durée du travail: Temps partiel - 30H35/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le dimanche
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• CSE
• Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire