BOULANGER PETRISSEUR H/F BOUFFERE ou L'HERBERGEMENT ou LA COPECHAGNIERE 3x8

Réservoir Jobs; Montaigu-Vendée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un BOULANGER/PETRISSEUR pour préparer différentes pâtes à brioches. Le poste est basé à Boufféré, La Copechagnière ou L'Herbergement, offrant des horaires en 3x8. La formation en binôme est prévue pendant 4 semaines. Un salaire attractif avec majorations pour les heures de nuit et les jours fériés sera proposé.

Qualifications

• Expérience en boulangerie/pâtisserie appréciée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer la préparation des pâtes à brioches.
• Approvisionner les matières premières.
• Réaliser la maintenance préventive et curative de premier niveau.

Description du poste

Overview

Triangle Intérim Solutions RH situé au 36 Rue Guillaume de Machaut à La Roche Sur Yon recrute des BOULANGER / PETRISSEUR H/F.

Responsabilités

• Sur ce poste essentiel pour la suite de la production, vous allez gérer la préparation des différentes pâtes à brioches :
• Approvisionner les matières premières
• Peser et incorporer les ingrédients selon la recette établie
• Lancer les pétrins
• Après la phase de repos : faire passer la pâte sur les lignes en respect les temps des process
• Régler les différents équipements : diviseuse, trieuse, bouleuse
• Effectuer les contrôles et remplir les documents de suivis de qualité et sécurité alimentaire
• Réaliser la maintenance préventive et curative de premier niveau et/ou informer votre responsable de tous problème

Formation et prise de poste

• Vous bénéficierez d'une formation en binôme pendant 4 semaines avant de travailler en total autonomie.

Lieu, horaires et rémunération

• Poste à pourvoir à : Boufféré, La Copechagnière ou L'Herbergement (en fonction des besoins)
• Horaires : En 3x8 par roulement, qui va vous permettre de profiter du temps libre en journée
• Salaire : Attractif avec la majoration des heures de nuit, la majoration des jours fériés travaillés à 215% et les primes équipes