Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

LA FORET DES GOURMANDISES; Le Poinçonnet; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un Boulanger-pâtissier pour un contrat CDI à Le Poinçonnet. Le candidat doit être capable de bouler et cuire des pièces de viennoiserie. Le poste accepte les débutants, et une formation est possible. Les compétences essentielles incluent le façonnage des pâtons et la connaissance des farines. Ce poste nécessite également de l'autonomie et de la rigueur. Les horaires incluent des week-ends et des jours fériés.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Suivant compétence

Qualifications

• Débutant accepté.
• Être capable d'organiser son travail selon les priorités.
• Faire preuve d'autonomie et de rigueur.

Responsabilités

• Effectuer le façonnage des pâtons.
• Cuire des pièces de viennoiserie.
• Gérer son travail en fonction des priorités.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 201BQBD Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Type de contrat : CDI

Contrats de travail, durée du travail : 35h/semaine

Travail de nuit, week-ends, jours fériés, dimanche, samedi.

Salaire :

• Complémentaire santé
• Primes
• Suivant compétence

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons – indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs – indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserie – indispensable

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés