Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

LA GOURMANDISE DES PLATANES; Aix-en-Provence; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Aix-en-Provence recherche un Boulanger-pâtissier pour préparer et cuire différents produits de boulangerie. Le candidat idéal doit avoir une expérience d'au moins 12 mois, posséder un CAP/BEP et être capable de travailler le dimanche, de nuit et en journée. Un salaire brut mensuel de 1916 Euros est proposé, avec possibilité de primes et d'autres avantages en nature tels que des repas.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Avantages en nature repas

Qualifications

• Minimum 12 mois d'expérience en boulangerie-pâtisserie requis.
• Connaissance des techniques de façonnage et de cuisson.
• Qualifié et capable de travailler sous pression.

Responsabilités

• Réaliser et cuisiner des produits de boulangerie et viennoiserie.
• Travailler durant les journées, nuits et les dimanches si nécessaire.

Connaissances

Boulage et façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levure et additifs

Cuisson de pièces de viennoiserie

Formation

CAP, BEP ou équivalents

Description du poste

Offre n° 201FXQF Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail de nuit

Travail en journée

Travail le dimanche

Salaire brut : Mensuel de 1916.0 Euros sur 12.0 mois

Primes

Complémentaire santé

Au salaire brut, se rajoutent les HS+la prime de fin d'année+les majorations pour heures de nuit+le dimanche+les avantages en nature repas

Déplacements Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

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