Boulanger industriel / Boulangère industrielle (H/F)

NORMAL'S CONSEIL; Wittelsheim; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire régionale recherche un(e) Boulanger(ère) passionné(e) pour intégrer leur service de production moderne. Le poste offre des missions allant de la préparation de viennoiseries à la maîtrise des lignes de production. C'est une opportunité pour évoluer vers un rôle de Conducteur de Ligne. Les candidats doivent être titulaires d'un CAP Boulangerie et avoir 2 ans d'expérience. la rémunération est attractive et le contrat est CDI sans travail le week-end.

Prestations

CDI stable

Pas de travail le week-end

Plan de carrière

Rémunération attractive

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie requis.
• Expérience de 2 ans en boulangerie souhaitée.
• Intérêt pour la production semi-industrielle nécessaire.

Responsabilités

• Préparer des produits de viennoiserie avec précision.
• Assurer la mise en route des lignes de production.
• Surveiller et ajuster les paramètres techniques.

Connaissances

Précision dans la préparation

Contrôle qualité

Travail en équipe

Motivation pour l'évolution

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201KLQL Boulanger industriel / Boulangère industrielle (H/F)

Nous recrutons pour un acteur agroalimentaire régional de premier plan, reconnu pour la qualité et l'authenticité de ses produits (boulangerie/viennoiserie). Il propose un environnement de travail qui allie le savoir-faire artisanal au dynamisme de la production semi-industrielle, offrant ainsi d'excellentes perspectives de carrière.

Le Poste : De l'Artisanat à la Maîtrise Industrielle

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par la viennoiserie, souhaitant donner un nouvel élan à sa carrière en intégrant un service de production moderne. Votre objectif initial sera de garantir l'excellence et le respect des recettes maison, avant d'être formé(e) pour maîtriser la conduite des lignes de production. C'est une opportunité unique pour un professionnel du métier d'évoluer vers un rôle d'Opérateur/Conducteur de Ligne qualifié.

Vos Missions (Évolutives)

• Garant de l'Artisanat (Phase 1) : Préparer les produits de viennoiserie avec précision, dans le respect strict des recettes et cahiers des charges internes. Participer activement au contrôle et à l'amélioration continue de la qualité.
• Maîtrise des Process (Phase 2 - Après formation interne) : Assurer la mise en route et la conduite des lignes de production. Ajuster les paramètres techniques pour garantir l'efficacité et la qualité de la production. Réaliser la maintenance de premier niveau et alerter les services compétents en cas d'aléas.

Votre Profil

• Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie (exigé) et avez idéalement une première expérience réussie dans le métier.
• Vous avez un fort attrait pour l'univers de la viennoiserie et êtes attaché(e) à la qualité des produits.
• Vous êtes motivé(e) par l'évolution et désirez acquérir des compétences en production semi-industrielle (conduite de ligne).
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et apte à travailler en équipe.

Les Avantages de ce Poste

• CDI au sein d'une entreprise reconnue dans la région.
• Contrat stable sans travail le week-end (Lundi au Vendredi uniquement).
• Plan de carrière concret : Possibilités d'évolution rapide vers un poste de Conducteur de Ligne grâce à la formation au poste en interne.
• Rémunération attractive selon profil et expérience.
• Horaires fixes par équipe avec roulement (Matin : démarrage 3h/4h ; Après‑midi : 11h/12h ; Nuit : 19h/20h si l'équipe est en place).

Détails Contractuels

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35 heures/semaine
• Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
• Salaire : en fonction du profil + évolution rapide

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétence

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

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