Boulanger (H/F)- CDI 35h - Après-midi. (H/F)

FEUILLETTE; Essey-lès-Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée situées à Essey-lès-Nancy recherche un Ouvrier Spécialisé en Boulangerie pour rejoindre son équipe. Le poste implique la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries, avec un horaire de 35 heures par semaine. Une rémunération compétitive est offerte, comprenant des avantages tels que des remises sur les achats et des primes. Les candidats doivent avoir au moins un an d'expérience dans la boulangerie.

Prestations

30% de remise sur vos achats

Pain offert par jour travaillé

Prime de fin d'année

CSE en ligne

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience dans la boulangerie.
• Capacité à travailler en station debout prolongée.
• Compétences en gestion des stocks.

Responsabilités

• Sélectionner les farines selon leurs qualités.
• Réaliser la pâte à pain quotidiennement.
• Cuire le pain et fabriquer des viennoiseries.

Connaissances

Sélectionner les farines

Réaliser la pâte à pain

Réaliser des viennoiseries

Gérer les stocks

Formation

Certification Ouvrier spécialisé

Description du poste

Responsabilités

• Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités
• Réaliser la pâte à pain quotidiennement
• Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
• Procéder au pétrissage de la pâte
• Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
• Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
• Cuire le pain
• Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins…
• Présenter les produits réalisés en vitrine
• Gérer les stocks
• Anticiper la production en fonction de la demande
• Réaliser des fougasses, des ficelles

Environnement de travail

Vous travaillerez 4 jours par semaine et aurez 3 jours de repos. Travail de l'après-midi (11h-20h15) et 1 week-end sur 2. Les heures supplémentaires, de nuits, de dimanche, ou de jours fériés sont payés et majorées.

Raisons de nous rejoindre

• Une équipe accueillante
• Une équipe motivée et dynamique
• Vous travaillerez 4 jours par semaine et aurez 3 jours de repos
• Travail de l'après-midi (11h-20h15) et 1 week-end sur 2
• Heures supplémentaires, nuits, dimanche et jours fériés payés et majorés

Informations pratiques

• CDI 35H
• Rémunération à partir de 12.26€ de l'heure selon profil
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
• Votre pain offert par jour travaillé
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté)
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

Type de contrat et conditions

• Type de contrat CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• Conditions de travail : Station debout prolongée
• Salaire : À partir de 12.26 € brut

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie