BOULANGER (H/F)

CENTRE DISTRIBUTEUR E.LECLERC; Saint-Louis; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface de distribution à Saint-Louis, Guadeloupe, recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé(e) de la fabrication de pain et pâtisseries, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir en CDI avec un contrat de 35 heures par semaine, comprenant des horaires décalés et la nécessité de travailler le samedi. Une expérience de 2 ans en boulangerie est indispensable.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boulangerie requis.

Responsabilités

• Assurer les tâches de transformation et fabrication de produits.
• Maintenir les locaux et équipements propres.
• Participer aux opérations d'inventaire.
• Gérer les commandes et réceptions de marchandises.
• Mettre en rayon des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Description du poste

Le Centre E.Leclerc de SAINT-LOUIS recrute 1 BOULANGER H/F

Sous la direction du chef boulanger, votre mission consiste à :

Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits (pain, pâtisserie…) jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation.

Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.

Participer aux opérations d'inventaire.

Commander et réceptionner les marchandises.

Mettre en rayon.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Conditions de travail Station debout prolongée

Salaire

• Primes
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• CSE
• A négocier

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs