Boulanger H/F

Bassin de Pompey; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey recherche un(e) boulanger(ère) pour une boutique de la grande distribution à Nancy. Vous réalisez les pâtons et viennoiseries et assurez la cuisson selon les standards de qualité et d'hygiène.

Vous pétrissez, confectionnez et valorisez vos créations en laboratoire, tout en veillant au nettoyage et au respect des règles de sécurité. Le poste nécessite une envie de travailler en équipe et une bonne organisation.

Responsabilités

• Réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie
• Effectuer le pétrissage des produits
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons et des pièces de viennoiserie
• Mettre en valeur vos créations
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste

Nous recherchons pour notre client acteur de la grande distribution sur le secteur de Nancy un(e) Boulanger(e) (F/H)

Vos principales missions seront :

• Réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie ;
• Effectuer le pétrissage des produits ;
• Confectionner des viennoiseries ;
• Cuire des pâtons et des pièces de viennoiserie ;
• Mettre en valeur vos créations ;
• Assurer le nettoyage du laboratoire et du matériel ;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.