Boulanger H/F

Coopérative U; Brest; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause 5% rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle avantageuse

Prévoyance

Job summary

Coopérative U Brest recherche un boulanger passionné pour pétrir, façonner et cuire nos pains traditionnels et spéciaux, en mettant en valeur notre savoir-faire en boulangerie.

Vous préparerez également viennoiseries et pâtisserie simple, et assurerez la présentation attractive des rayons tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité. CAP Boulanger exigé, poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Passionné par boulangerie et viennoiserie.
• Titulaire d'un CAP Boulanger ou équivalent.
• Rigoureux et organisé, respect des normes de traçabilité.
• Si notions pâtisserie, ce sera un plus.

Responsibilities

• Pétrissage, façonnage et cuisson de pains (tradition, pains spéciaux, levain).
• Préparation de viennoiserie et aide sur pâtisserie boulangère simple (Cookies, Far, pommés, gâteaux de voyage).
• Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Passion métier

Rigoureux et organisé

Education

CAP Boulanger

CAP/BEP équivalent

Job description

Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits

Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travail

Votre Mission

• Côté Fournil (70%) : Pétrissage, façonnage et cuisson de nos pains (tradition, pains spéciaux, levain).
• Côté Labo (30%) : Préparation de la viennoiserie et aide sur la pâtisserie boulangère simple (Cookies, Far, pommés,gâteaux de voyage).
• Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  

=> Prise de poste dès que possible.

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l’art de la fabrication du pain et de la viennoiserie
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts
• Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients
• Titulaire d’un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent
• Si vous avez quelques notion de pâtisserie ce sera un plus.
  

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle plus avantageuse avec option prise en charge par l'employeur
• Prévoyance
  

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.