Boulanger·ère Créatif(ve) en CDI — Boulangerie-Pâtisserie

LA BOULANGERIE PATISSERIE DU GRAND BARRY; Vercheny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à Vercheny recherche un(e) boulanger(ère) diplômé(e) pour rejoindre son équipe. Le poste propose un contrat CDI 35H/semaine, avec un salaire brut mensuel entre 1823,03 € et 2000,00 €. Vous serez responsable de la préparation des pains, du respect des normes de sécurité alimentaire, et de la création de nouvelles recettes. Débutants acceptés, et une formation en boulangerie est indispensable. Le travail inclut des horaires irréguliers, de nuit et le week-end.

Qualifications

• Professionnel(le) passionné(e) ayant à cœur d'intégrer une équipe rigoureuse.
• Débutant accepté, formation en Boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Préparer les pâtes et réaliser la cuisson des pains.
• Assurer la gestion des stocks et conservation des produits.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer à la création de nouvelles recettes de pains.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale à Vercheny recherche un(e) boulanger(ère) diplômé(e) pour rejoindre son équipe. Le poste propose un contrat CDI 35H/semaine, avec un salaire brut mensuel entre 1823,03 € et 2000,00 €. Vous serez responsable de la préparation des pains, du respect des normes de sécurité alimentaire, et de la création de nouvelles recettes. Débutants acceptés, et une formation en boulangerie est indispensable. Le travail inclut des horaires irréguliers, de nuit et le week-end.