Boulanger Confirmé(e) — Production & Pâtisserie, CDI

DU FANGO; Bastia; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre E.Leclerc à Bastia recherche un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour assurer la transformation et la fabrication des produits en boulangerie. Vous serez responsable de la qualité des produits, de la présentation au client, et travaillerez en partenariat avec le Responsable Boulangerie-Pâtisserie. Une expérience significative et un diplôme CAP ou BEP en Boulangerie sont requis. Ce poste en CDI exige de travailler 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Qualifications

• Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie ou Boulangerie/Pâtisserie.
• Expérience significative en boulangerie, notamment en pâtisserie.
• Maîtrise du façonnage et de la cuisson au four à sole.

Responsabilités

• Assurer la transformation et la fabrication des produits.
• Garantir la bonne tenue du rayon et la satisfaction du client.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP ou BEP Boulangerie

Description du poste

Un centre E.Leclerc à Bastia recherche un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour assurer la transformation et la fabrication des produits en boulangerie. Vous serez responsable de la qualité des produits, de la présentation au client, et travaillerez en partenariat avec le Responsable Boulangerie-Pâtisserie. Une expérience significative et un diplôme CAP ou BEP en Boulangerie sont requis. Ce poste en CDI exige de travailler 35 heures par semaine, y compris les week-ends et jours fériés.