Boulanger/Boulangère — Nuit, CDI, 35h, 1900€ brut/mois

L AMI D PAIN; Lecelles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) Boulanger/boulangère pour travailler de nuit, de 03h00 à 10h00, en suivant des recettes spécifiques. Les missions incluent la préparation des pâtes, la cuisson des produits et la surveillance de leur qualité. Une formation en boulangerie (CAP ou équivalent) est indispensable, et les débutants sont acceptés. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut mensuel de 1900 euros sur 12 mois.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en boulangerie nécessaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pâtes.
• Assurer la cuisson des pains et viennoiseries.
• Surveiller la qualité des produits finis.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Maintenir un espace de travail propre.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) Boulanger/boulangère pour travailler de nuit, de 03h00 à 10h00, en suivant des recettes spécifiques. Les missions incluent la préparation des pâtes, la cuisson des produits et la surveillance de leur qualité. Une formation en boulangerie (CAP ou équivalent) est indispensable, et les débutants sont acceptés. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut mensuel de 1900 euros sur 12 mois.