Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON PONZONI; Villerupt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Villerupt recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie. Le poste est en CDI avec un salaire brut de 13,2 Euros de l'heure. Débutants sont acceptés, mais un CAP ou BEP spécialisé en boulangerie est requis. Le travail se fait en journée dans des conditions respectant l'hygiène et la sécurité alimentaires.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ).

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Travailler selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie

Description du poste

Offre n° 197JZNT
Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous travaillerez en boulangerie de jour.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

• Salaire brut : Horaire de 13.2 Euros
• Négiciable suivant votre expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :