Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Vayrac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un boulanger expérimenté pour produire pains et pâtisseries tout en garantissant leur qualité. Le candidat doit avoir au moins 5 ans d'expérience et être capable de travailler de nuit, durant les week-ends et les jours fériés. Le contrat est en CDI avec une durée de travail de 39 heures par semaine.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en boulangerie.
• Capacité à gérer les opérations de nuit et durant les week-ends.
• Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et cuire les produits de boulangerie.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement.
• Former les apprentis boulangers.

Connaissances

Connaissance des techniques de boulangerie

Flexibilité sur les horaires

Dynamisme

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 199XGHQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 25 novembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons un boulanger expérimenté pour rejoindre notre équipe de passionnés. Vous serez en charge de la production quotidienne de pains et pâtisseries, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.

Vos principales missions

• Préparation et cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries).
• Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Création et innovation de nouvelles recettes.
• Encadrement et formation des apprentis boulangers.

Profil recherché

Personne motivée, dynamique et autonome, avec une excellente connaissance des techniques de boulangerie, capable de travailler sous pression et gérer les opérations de nuit, les week-ends et les jours fériés.

Compétences et qualifications requises

• Expérience significative en boulangerie (minimum 5 ans).
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Dynamisme et passion pour le métier.
• Flexibilité sur les horaires de travail (nuit, week-ends, jours fériés).
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 39 h/semaine
Travail de nuit, week-ends et jours fériés

Salaire : Selon expérience

Expérience

• 5 ans - indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - indispensable

Compétences techniques

• Façonnage des pâtons, tournage, etc.
• Connaissance des farines levure, additifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie