Boulanger / Boulangère (H/F)

L'ATELIER DU LEVAIN; Saint-Genis-les-Ollières; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en boulangerie artisanale, un savoir-faire traditionnel et la capacité à travailler en équipe. Le poste est à temps plein avec un contrat CDI, offrant un salaire brut de 2100 € par mois ainsi que des primes. Environnement de travail convivial et possibilité de valoriser son savoir-faire artisanal.

Prestations

Environnement de travail chaleureux et stimulant

Rémunération attractive selon expérience

Possibilité de valoriser votre savoir-faire artisanal

Qualifications

• Solide expérience dans la boulangerie artisanale.
• Savoir-faire traditionnel et passion pour le travail bien fait.
• Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

Responsabilités

• Participer à toutes les étapes de production de pains bio, brioches et viennoiseries.
• Gestion des différentes cuissons.
• Assurer la régularité et la qualité des produits.

Connaissances

Bouler, effectuer la tour, façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 202BQHX
Boulanger / Boulangère (H/F)

L'Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, recrute une équipe familiale à taille humaine (13 salariés) et en pleine expansion. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour une prise de poste à partir du mois de février.

Responsabilités

• Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains bio au levain naturel, brioches et viennoiseries.
• Gestion des différentes cuissons.
• Assurer la régularité et la qualité des produits.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Participer à l'évolution de notre entreprise.
• Etre force de proposition, car nous adorons les challenges.
• Ta bonne humeur est la bienvenue !

Qualifications attendues

• Une solide expérience dans la boulangerie artisanale.
• Un savoir-faire traditionnel et une passion pour le travail bien fait.
• Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
• Souci du détail et créativité dans la réalisation de nos produits.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
• La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal.
• Une rémunération et un package attractif selon votre expérience.

Profil

• Esprit positif, sens de l'organisation et du travail d'équipe, goût du contact et relationnel.
• Rigueur et ponctualité.
• Capacité d'adaptation au changement, réactivité.
• Expérience professionnelle : 2 ans.

Horaires

Travail du mardi au samedi (matin) – 35 h/semaine. 1 dimanche sur 4 (4 h – 9h30). Fermé le 25 décembre et le 1 janvier.

Contractuel

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 37 h/semaine.

Salaire

• Salaire brut : mensuel de 2100 € sur 12 mois.
• Primes.
• Intéressement / participation.

Conditions de travail

Station debout prolongée. Aucun déplacement prévu.

Expérience

• 12 mois d'expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie indispensable.

Compétences

• Bouler, effectuer la tour, façonnage des pâtons.
• Connaissance des farines, levure, additifs.

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Employeur

3 à 5 salariés.