Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE DU NOIRMONT; Rousses; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale dans la région Occitanie recherche un(e) Boulanger/Boulangère. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries, avec un travail potentiellement de nuit et les weekends. Le poste est en CDI, avec des horaires flexibles et possibilité de formation pour les débutants. Salaire mensuel entre 2 000 et 3 300 € sur 12 mois, et divers avantages.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté, formation en interne possible.
• Être motivé par le milieu de la boulangerie-pâtisserie.

Responsabilités

• Fabrication du pain courant, des pains spéciaux et de la viennoiserie.
• Travail en équipe avec trois autres boulangers.
• Travail de nuit et le week-end.

Connaissances

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Maîtriser les différents types de pains

Prélever, peser et doser les matières ou produits

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200LVCX Boulanger / Boulangère (H/F)

Pour une embauche en CDI ou la saison d’hiver, venez rejoindre une jeune entreprise artisanale et une belle équipe d'une douzaine de personnes ! Vous occuperez un poste de Boulanger ou Boulangère pouvant être fixe ou varié (Fabrication du pain courant, des pains spéciaux, de la viennoiserie, cuissons, etc) et vous travaillez avec trois autres boulangers. Les horaires varient selon le poste et la saison : semaines de 35 ou 39 h sur 5 jours. Fermé le lundi, un dimanche de congés sur deux. Un bel esprit d’équipe, la prise d’initiative et la créativité sont appréciés chez nous. Salaire, conditions et avantages à discuter selon profil. Nous pouvons également vous former en interne si vous êtes motivé(e) par le milieu de la boulangerie‑pâtisserie.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35 h/semaine
Travail de nuit : oui
Travail les week‑ends et jours fériés : oui

• Salaire brut : Mensuel de 2 000 à 3 300 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Maintenir un environnement de travail propre et organisé (indispensable)
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de créativité, d’inventivité
• Faire preuve d’autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

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