Boulanger / Boulangère (H/F)

Emile; Poitiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Poitiers recherche un Boulanger / Boulangère avec au moins 6 mois d'expérience et un CAP. Le poste nécessite une autonomie dans la production des pains et viennoiseries. Rémunération mensuelle de 2063 Euros, à négocier selon le profil, avec des possibilités de primes et de restauration.

Prestations

Primes

Restauration

Déplacements ponctuels

Qualifications

• Une expérience de 6 mois en boulangerie est indispensable.
• Un CAP minimum est requis.

Responsabilités

• Boulanger / Boulangère chargé(e) de la production de pains et viennoiseries.
• Assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène.
• Travail de nuit selon les besoins.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) 86 - POITIERS

Offre n° 199WTTY

Nous recherchons un profil avec de l'expérience, pouvant faire preuve d'autonomie. CAP minimum. Envoyer votre CV ou se présenter directement en boutique le matin. Rémunération à négocier en fonction du profil

Type de contrat

• CDI
• 35H/semaine
• Travail de nuit
• Salaire brut : Mensuel de 2063.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Expérience

• 6 Mois - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cette compétence est indispensable
• Conduire une fermentation - Cette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtons - Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie