Boulanger / Boulangère (H/F)

LE FOURNIL BOSSARD; Nantes; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Nantes recherche un(e) Boulanger(e) pour rejoindre son équipe. En tant que Boulanger(e), vous serez responsable du pétrissage, façonnage et cuisson des pâtons. Une expérience d'un an et un CAP/BEP en boulangerie sont requis. Le contrat est en CDI, avec un salaire brut mensuel de 2200 à 2400 Euros. Des primes de fin d'année sont également incluses.

Prestations

Primes de fin d'année

Qualifications

• 1 an d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Formation en boulangerie requise.

Responsabilités

• Pétrir la pâte et réaliser le façonnage.
• Cuire les pâtons selon les techniques appropriées.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pâtons

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200TRKF Boulanger / Boulangère (H/F)

Le Fournil de Bossard recherche un(e) Boulanger(e) pour travailler au sein d'une équipe. Votre mission :- Pétrissage- Façonnage- Placage- Cuisson. Primes de fin d'année.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Salaire.

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
• Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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