Boulanger / Boulangère (H/F)

AMBITIO EMPLOI; Montoir-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise alimentaire dynamique recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe à Montoir-de-Bretagne. Vous maîtriserez les techniques de fabrication et garantirez la qualité des produits faits maison, tout en proposant des améliorations de service. Un CAP/BEP en boulangerie est requis avec un minimum d'un an d'expérience. Ce poste en CDI comprend 39 heures de travail par semaine avec un salaire brut compris entre 2100 et 2150 Euros sur 13 mois.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en boulangerie.
• Possibilité d'être accompagné par le magasin pour monter en compétences.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques de fabrication et transformation des produits.
• Participer au bon fonctionnement du rayon.
• Proposer des améliorations pour la qualité de service.
• Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité des produits.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Rigueur et précision

Autonomie

Force de proposition

Formation

CAP ou BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201HZPF
Boulanger / Boulangère (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique dans une grande surface alimentaire qui place l'humain et l'épanouissement au cœur de son accompagnement. Notre client, situé à quelques kilomètres des chantiers de l'atlantique, recherche un(e) boulanger(ère) pour étoffer son équipe de production composée aujourd'hui de 8 personnes dont trois vendeuses, trois boulangers ainsi qu'un adjoint et un responsable de rayon (tout deux également boulangers).

Vos missions :- Maîtriser les techniques de fabrication, transformation et conservation des produits (tous les produits sont faits maison).
Participer au bon fonctionnement du rayon, tant sur l'offre commerciale que sur la gestion.
Proposer des améliorations pour la qualité de service et fidéliser la clientèle.
Garantir la qualité, l'hygiène, la sécurité des produits et de l'environnement de travail.

Profil recherché :- CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) obtenu ou non, minimum 1 an d'expérience, possibilité d'être accompagné par le magasin sur une montée en compétence complémentaire.
Méthodique, sens du détail et créativité, inspiré(e) par les saisons.

Type de contrat : CDI
Contrat de travail - Durée du travail : 39H/semaine
Travail de nuit
Travail de journée
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2150.0 Euros sur 13.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• CAP boulanger Cette compétence est indispensable
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion