Boulanger / Boulangère (H/F)

CENTRE E.LECLERC; Mimizan; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution à Mimizan cherche un(e) Boulanger/Boulangère passionné(e) par son métier. Vous serez responsable du pétrissage, façonnage et cuisson du pain tout en garantissant qualité et hygiène. Une expérience de 2 ans en boulangerie et un CAP/BEP équivalent sont requis. Ce poste est en CDI avec un salaire brut horaire de 12,60 Euros sur 13 mois, et implique un temps de travail de 36H45 par semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en boulangerie, fortement recommandé.
• Rigueur et bon état d'esprit reconnus.
• Maîtrise des étapes de fabrication du pain.

Responsabilités

• Pétrissage, façonnage et cuisson du pain.
• Assurer la qualité, l'hygiène et les process.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levures et additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201SWVN

Boulanger / Boulangère (H/F)

Commerçant avant tout, vous êtes passionné(e) par votre métier. Vous maîtrisez les différentes facettes de celui-ci et les contraintes inhérentes à la gestion d'un rayon. Vos missions sont : Pétrissage, façonnage et cuisson du pain. Vous participez au bon fonctionnement de nos rayons. Vous êtes garant de la qualité, de l'hygiène et des process mis en place. Votre profil : Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre état d'esprit. Professionnel dans le domaine, vous maîtrisez les étapes (pétrissage, façonnage, cuisson) dans la fabrication du pain.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

36H45/semaine

Travail en journée

Oui

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.60 Euros sur 13 mois
• Primes

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés