Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Massy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un contrat en intérim à Massy. Le candidat idéal doit avoir 2 à 3 ans d'expérience en boulangerie artisanale et maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité. Les responsabilités incluent le choix des ingrédients, la pétrissage de la pâte et la cuisson des pains. La rémunération varie entre 2366 € et 2704 € brut par mois et des avantages tels que la prise en charge des transports à 50 % sont offerts.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Indemnités de fin de mission (IFM)

Congés payés

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans minimum en boulangerie artisanale.
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Diviser la pâte en pâtons et surveiller la fermentation.

Connaissances

Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

B - Véhicule léger

Formation

CAP ou BEP en boulangerie

Description du poste

Offre n° 201HBQV
Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (Intérim). Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère. Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation
• Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson
• Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis
• Disposer les produits en vitrine

Profil recherché

• Expérience de 2 à 3 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP
• Autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle
• Aimer travailler en équipe et savoir s'adapter rapidement à différents environnements
• Maîtriser parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Passion du métier et rigueur

Conditions

• Contrat : Intérim (CTT)
• Rémunération : de 2 366 € à 2 704 € brut par mois
• Horaires : variables selon les missions
• Avantages : prise en charge des transports à 50 % selon le tarif vigueuro, paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés

Informations contractuelles supplémentaires

• Type de contrat : Intérim - 3 Jour(s)
• Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) — Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons — Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines, levure, additifs — Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger — Ce permis est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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