Boulanger / Boulangère (H/F)

AUX DELICES DES DEUX PONTS; Longuyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) boulanger / boulangère pour réaliser la production de pain. Le poste est ouvert aux débutants et requiert la maîtrise des techniques de boulangerie. Type de contrat : CDI, 35H/semaine, avec un salaire brut mensuel de 1900 Euros. Le candidat devra faire preuve d'esprit d'équipe et d'autonomie.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Compétences indispensables en boulangerie.

Responsabilités

• Réaliser les différentes étapes de la production du pain.
• Maîtriser les techniques liées à l'activité.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197WNFB Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous réalisez les différentes étapes de la production du pain. Vous maitrisez les techniques liées à votre activité.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Conduire une fermentation Cette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtons Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

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