Boulanger / Boulangère (H/F)

S.A.S KAPRICE; Le Tholonet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie-pâtisserie recherche un Boulanger (H/F) pour intégrer son équipe au Tholonet. Le candidat devra participer à la production de pains en respectant les méthodes artisanales. Expérience en boulangerie artisanale souhaitée. CDI de 39 heures hebdomadaires, salaire net de 1 700 €. Candidatures à envoyer à [e-mail].

Qualifications

• Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
• Motivation pour s'inscrire dans la durée au sein d'une entreprise dynamique.

Responsabilités

• Participer à la production quotidienne du pain.
• Assurer la fabrication et la cuisson des pains.
• Veiller à la qualité des produits et aux règles d'hygiène.

Connaissances

Rigueur

Sens du travail en équipe

Précision

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) – LE THOLONET

KAPRICE, enseigne de boulangerie-pâtisserie implantée dans les Bouches-du-Rhône, compte aujourd’hui trois boulangeries sur le Pays d’Aix et poursuit son développement. Nous recrutons un Boulanger (H/F) pour notre établissement du Tholonet.

Responsabilités

• Rattaché(e) au Chef Boulanger, participer à la production quotidienne du pain dans le respect des méthodes artisanales et des standards de qualité de la maison KAPRICE.
• Assurer la fabrication, la cuisson et le suivi de la production des pains.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’entretien et à la bonne tenue du fournil.
• Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir une production fluide et régulière.

Qualifications

• CAP Boulanger exigé.
• Première expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
• Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe et envie d’évoluer.
• Motivation et implication pour s’inscrire dans la durée au sein d’une entreprise dynamique et en pleine croissance.

Compétences techniques

• Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons.
• Maîtriser les caractéristiques des farines, levures et additifs.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve de réactivité.

Conditions d’embauche

• CDI – 39 heures hebdomadaires sur 6 jours.
• Travail de nuit et disponibilité les dimanches.
• Rémunération nette : 1 700 €.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Pour candidatures, merci d’envoyer votre CV à [e-mail].