Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Herlin-le-Sec; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un Boulanger / Boulangère pour préparer et cuire des produits en respectant les normes d'hygiène. Vous serez en charge de gérer les stocks, passer des commandes et offrir un service de qualité à la clientèle. Une formation en boulangerie et au moins un an d'expérience sont requis. Avantages incluant un salaire évolutif, un 13ème mois et un système d'intéressement. Contrat CDI à 35h/semaine, avec horaires décalés.

Prestations

Intéressement / participation

Salaire évolutif

Avantages sociaux : 13ème mois

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
• Capacité à tourner et façonner les pâtons.

Responsabilités

• Préparer et cuire les produits de boulangerie.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et passer les commandes.
• Offrir un service client de qualité.

Connaissances

Techniques de pétrissage

Techniques de cuisson

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Formation

Formation en boulangerie (CAP, BP, BEP ou équivalent)

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) (Offre n° 201GMLP)

Lieu : 62 - HERLIN LE SEC

Description du poste

Préparation et cuisson des produits de boulangerie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks, des commandes et service client avec conseil aux clients.

Responsabilités

• Préparer et cuire les produits de boulangerie selon les recettes et procédures établies.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Offrir un service client de qualité en conseillant les clients sur les produits.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
• Connaissance des techniques de boulangerie et des caractéristiques des farines.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et rigueur.

Profil recherché

• Formation en boulangerie (CAP, BP, BEP ou équivalents).
• Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
• Capacité à tourner et façonner les pâtons.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Type de contrat

CDI – 35 h/semaine, travail en journée avec sections de travail en horaires décalés.

Compensation et avantages

• Intéressement / participation.
• Salaire évolutif selon les compétences.
• Avantages sociaux : 13ème mois, participation et intéressement.