Boulanger / Boulangère (H/F)

MICK HENIN; Hénin-Beaumont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Hénin-Beaumont recherche un(e) Boulanger/Boulangère (H/F) pour pétrir, façonner et cuire le pain. Le poste requiert le respect des normes d'hygiène et la capacité à travailler en équipe, avec un contrat CDD de 6 mois. Expérience en boulangerie souhaitée, débutants acceptés. Horaires modulables incluant des shifts de nuit et des week-ends.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en équipe.
• Répondre aux besoins fluctuants durant les heures de travail.

Responsabilités

• Préparer et cuire le pain.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Ajuster votre rythme au besoin des clients.

Connaissances

Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines levure et des additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200QQKZ Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions : Vous serez en charge de pétrir le pain, le façonner et le cuire. Travail en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous savez vous adapter aux besoins et ajuster votre rythme à la demande (rush du matin). Le travail est posté (3X8) : horaires de nuit en décalé ou de jour et le week-end par des roulements / modulables. Amplitude horaire : 06h00‑19h00. Salaire selon profil. Pour postuler : Vous pouvez vous présenter ou envoyer votre CV par mail.

Type de contrat CDD – 6 Mois.
Contrat travail Durée du travail 35 h/semaine.
Travail de nuit.
Travail en journée.
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.).
Salaire selon le profil.
Déplacements : Jamais.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
• Connaissance des caractéristiques des farines levure et des additifs

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide