Boulanger / Boulangère (H/F)

AUX SAVEURS FRANOISES; Frasne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) boulanger/ère H/F pour un contrat de 6 mois. Vous serez responsable de la confection de pains traditionnels et de viennoiseries, en travaillant principalement le week-end. Ce poste nécessite une bonne capacité à travailler en autonomie et en équipe, ainsi que la rigueur. Débutants acceptés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Rigueur et efficacité.
• Capacité de travailler en équipe.

Responsabilités

• Confectionner des pains et viennoiseries.
• Gérer les stocks.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Confectionner des viennoiseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 199PNST
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un/e boulanger/ère H/F pour travailler dans notre entreprise familiale (CDD en vue d'un CDI). Vous travaillerez en doublon avec le propriétaire pendant 2/3 mois puis serez en totale autonomie. Vos missions :

• Confectionner des pains tradition et pain spéciaux sur levain naturel à l'ancienne.
• Confectionner des viennoiseries.
• Cuire tous ces produits.
• Gérer les stocks.

Vos qualités :

• Rigueur et efficacité.
• Capacité de travailler avec le reste de l'équipe (pâtissier, apprenti, vendeuses).

Travail samedi et dimanche.

Au démarrage repos le mercredi et ensuite deux jours de repos par semaine.

Nous recherchons quelqu'un de motivé et prêt à s'investir dans l'entreprise. N'hésitez pas à postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation au 66 grande rue, 25560 Frasneou. Venez nous voir à la boulangerie. Toute l'équipe vous attend et saura vous accueillir avec plaisir. Poste libre de suite.

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine

Travail de nuit

Travail les week-ends et jours fériés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Travail le dimanche

Travail le samedi

Salaire :

• Rémunération selon expérience et compétences.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons. Cette compétence est indispensable.
• Caractéristiques des farines levure, additifs. Cette compétence est indispensable.
• Confectionner des viennoiseries. Cette compétence est indispensable.
• Cuire des pièces de viennoiserie. Cette compétence est indispensable.
• Défourner des pains et viennoiseries. Cette compétence est indispensable.

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

boulangerie pâtisserie entreprise de 7 salariés M. laurent leroy

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