Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Drancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Boulanger/Boulangère Artisan expérimenté pour assurer la production de pains variés selon les normes d'hygiène. Le candidat idéal justifie d'une expérience de 2 ans en boulangerie artisanale et doit savoir travailler de manière autonome, organisée, et être attentif aux attentes clients. Le poste est un contrat intérim de 35 heures par semaine avec un salaire brut mensuel entre 2366 et 2704 Euros, incluant des primes et des avantages santé.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP.
• Autonomie et organisation dans le travail.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour confectionner des pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Cuire et surveiller les pains en cuisson.

Connaissances

Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levures, et additifs

Formation

CAP ou BEP en boulangerie

Description du poste

Offre n° 201KLXV – Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger/Boulangère Artisan boulanger expérimenté. Vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales missions seront :

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau).
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation.
• Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson.
• Dédofner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis.
• Disposer les produits en vitrine.

Une expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée.

Pour ce poste :

• Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP.
• Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements.
• Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Votre passion du métier et votre rigueur feront la différence !

Avantages :

• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur.
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle.

Type de contrat

Intérim – 3 Jour(s)

Contrat de travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

Brut mensuel : 2366.0 – 2704.0 Euros sur 12 mois

• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons – indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs – indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.