Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un Boulanger H/F pour compléter son équipe à Clermont-Ferrand. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale au sein d'une petite équipe. Les missions comprennent la préparation, la cuisson des produits et la gestion des stocks. Le poste est à temps complet avec un contrat CDI. Débutants acceptés, formation BP en boulangerie nécessaire.

Prestations

6 semaines de congés payés

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Préparation des pains et viennoiseries.
• Cuisson des produits dans le respect des recettes et des normes de qualité.
• Gestion des stocks de matières premières et produits finis.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

Bac ou équivalent - BP en boulangerie

Description du poste

Offre n° 201RQQQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

*** Poste à pourvoir immédiatement ***Dans le cadre de l'agrandissement de notre établissement nous recherchons un Boulanger H/F pour compléter notre équipe. Au sein d'une équipe de 3 personnes vous aurez en charge la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale. Vous travaillerez soit dans l'équipe du matin soit celle de l'après-midi (à convenir avec l'employeur lors de l'entretien)Vos missions:Préparation des pains et viennoiseries.Cuisson des produits dans le respect des recettes et des normes de qualité.Gestion des stocks de matières premières et produits finis.Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentairePoste à temps complet.Travail du lundi au samedi (2 jours de repos par semaine dont le dimanche, et repos le samedi/dimanche 1 fois par mois)Salaire à négocier selon compétences - 6 semaines de congés payés

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• salaire selon compétences

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent- BP en boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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