Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIES MARIE BLACHERE; Champcevinel; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader en boulangerie recrute un Boulanger/Boulangère à Champcevinel. Vous serez responsable de la fabrication de produits de boulangerie, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Le poste exige un CAP ou équivalent en Boulangerie. Avantages : mutuelle, participation, et 30% de réduction sur les produits. Type de contrat : CDI, 35h/semaine.

Prestations

Mutuelle

CE

Participation

30% de réduction sur menus et produits

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation indispensable en Boulangerie.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes.
• Contrôler la qualité des produits.
• Assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de conservation des produits.

Connaissances

Bouler et effectuer la tournière ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200LNBH

Boulanger / Boulangère (H/F) – Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs, nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l’essence même de notre savoir‑faire.

Responsabilités :

• Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.

Type de contrat : CDI, 35h/semaine. Travail de nuit, week‑ends, jours fériés, en journée et le samedi.

Salaire : Selon expérience. 13ème mois sous conditions.

Avantages : Mutuelle + CE + Participation. 30 % de réduction sur menus et produits consommés sur place.

Profil souhaité :

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tournière ou le façonnage des pâtons. Cette compétence est indispensable.
• Caractéristiques des farines levure, additifs. Cette compétence est indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d’autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2).
• Secteur d’activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.