Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE ARICI; Bron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Bron recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez formé et participerez à la fabrication de produits artisanaux de qualité. Le poste exige un CAP Boulangerie. Salaire brut de 2179€ par mois pour un temps de travail de 35 heures par semaine. L'établissement offre une bonne ambiance de travail et des opportunités de formation.

Prestations

Intégration dans une équipe conviviale

Opportunités de formation

Prise en charge des titres d'abonnement TCL à 50%

Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%

Qualifications

• Débutant(e) accepté(e).
• Motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins de l'entreprise.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des différentes pâtes à pain.
• Cuisson des produits dans le respect des techniques traditionnelles.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien du matériel et des locaux de production.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200QXGF

Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la fabrication de nos produits artisanaux de qualité. Débutant(e) accepté(e), vous serez formé(e) au sein de notre équipe pour développer vos compétences et votre savoir-faire.

Vos missions :

• Préparation et réalisation des différentes pâtes à pain.
• Cuisson des produits dans le respect des techniques traditionnelles.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien du matériel et des locaux de production.

Profil recherché :

• Diplôme exigé : CAP Boulangerie.
• Motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins de l'entreprise.

Conditions de travail :

• Temps de travail : 35 heures par semaine.
• Horaires : du lundi au dimanche de 03h30 à 10h30 ou 6h00 à 13h00 ou 12h00 à 19h00 selon le planning.
• 2 jours de repos consécutif.
• Travail le WE samedi et dimanche.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2179.0 Euros sur 12.0 mois.

Avantages :

• Intégration dans une équipe conviviale et professionnelle.
• Opportunités de formation et de développement de compétences.
• Participation à l'élaboration de produits de qualité reconnus par notre clientèle.
• Prise en charge des titres d'abonnement TCL à 50%.
• Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%.

Type de contrat : CDI

Contrat travail. Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie