Boulanger / Boulangère (H/F)

OKINDEGIA; Biarritz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Biarritz recherche un boulanger pour préparer des pains spéciaux et réaliser des viennoiseries. Les candidats doivent être fiables, motivés, et avoir une formation en boulangerie. Le poste nécessite de respecter les normes d'hygiène et d'effectuer des tâches en autonomie. Contrat CDI, 35h par semaine, avec primes et indemnités de transport.

Prestations

Prise en charge du transport commun quotidien

Réductions tarifaires

Evolution de responsabilités et de rémunération possible

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience souhaitée mais non obligatoire.

Responsabilités

• Préparation des traditions et pains spéciaux.
• Confection de produits annexes (viennoiseries, brioches, buns, focaccia).
• Respect des fiches techniques et règles d'hygiène.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents - Boulangerie

Description du poste

Offre n° 200DYGC Boulanger / Boulangère (H/F)

OKINDEGIA, boulangerie/pâtisserie artisanale avec deux points de vente dans le centre ville de Biarritz, est à la recherche d'un boulanger pour rejoindre notre équipe. - Sérieux, fiable, et motivé - Préparation des traditions et pains spéciaux - Confection de produits annexes (viennoiseries, brioches, buns, foccacia ...) - Respect des fiches techniques - Gestion du flux de marchandises et réassort en boutique - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel - Relationnel avec les autres équipes vente / production. Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat. 2j/repos consécutifs. 5 jours de travail par semaine - 35h/semaine (heures supp selon organisation, hors exceptions de type congés & formation des ouvriers si besoin). Travail en équipe et en autonomie. Avantages : Prise en charge du transport commun quotidien, Réductions tarifaires, Evolution de responsabilités et de rémunération possible. Lieu du poste : En présentiel. Poste non logé. Type d'emploi : CDI.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents - Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :