Boulanger / Boulangère (H/F)

JULES & JOHN; Besançon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie cherche un Boulanger/Boulangère passionné(e) et dynamique. Vous serez responsable de la fabrication de pains et viennoiseries dans un cadre tendance. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 39H par semaine, incluant des heures pendant les week-ends et jours fériés. Le salaire proposé est de 1 750,00 € à 2 000,00 € par mois, avec primes et heures supplémentaires majorées.

Qualifications

• Expérience de 24 mois dans un poste similaire.
• Formation en Boulangerie (CAP/BEP).

Responsabilités

• Effectuer le pétrissage et la cuisson des pains et viennoiseries.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201GBNC - Boulanger / Boulangère (H/F)

Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! // La boulangerie-pâtisserie à la française !!! Côté boulangerie :

Ce que nous attendons de vous : Le pétrissage n'a plus de secret pour vous ! La cuisson de vos pains et viennoiseries est parfaite même sans Timer ! L'organisation et la propreté de votre environnement sont parfait ?! On ne rigole pas avec l'hygiène ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Côté boulangerie et côté restaurant ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance. De la viande locale en veux tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à éplucher et découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir quoi en faire . Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients !

Ce que vous attendez de nous : Un accompagnement sur le poste tout au long de votre intégration. Mais pas trop quand même, nous avons aussi un job ! Un management dynamique et bienveillant sans retenue ! Et surtout l'avantage de faire partie d'un groupe en pleine expansion ! On ne sait jamais vous pourriez en profiter ! Votre profil : Vous avez la pêche, la patate, la banane même à 05h00 du matin et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus le travail des pains spéciaux vous passionne, là c'est top ! Permis B souhaité.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Horaires : Week-end sur 2, Travail en journée, Travail les week-ends et jours fériés.

Rémunération : 1 750,00 € à 2 000,00 € par mois. Prime trimestrielle. Heures supplémentaires majorées.

Formation : CAP / BEP

Expérience : Boulanger h/f ou similaire, 1 an.

Profil souhaité

• 24 Mois – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie