Boulanger / Boulangère CDI- LE HAVRE (H/F)

HOLDING LOUISE; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie à Le Havre recherche un Boulanger/Boulangère pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la fabrication de pains et pâtisseries tout en respectant les normes de sécurité et les fiches techniques. Une expérience en boulangerie de 2 ans est nécessaire. Ce poste propose un salaire brut mensuel de 1877,67 Euros pour 35 heures de travail par semaine, avec des horaires fractionnés.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Expérience de boulanger d'au moins 2 ans.
• Rigoureux et respectueux des procédures.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux ainsi que les pâtisseries.
• Appliquer la politique commerciale et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Diplôme de BEP ou CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 200RYNG - Boulanger / Boulangère CDI - LE HAVRE (H/F)

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. En plus de cela, vous serez en charge d'appliquer la politique commerciale de la société, de respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité), de gérer les flux, de respecter les fiches techniques et d'utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.

Profil recherché : Diplôme de BEP ou CAP Boulanger, Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans, Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

Type de contrat et rémunération

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Salaire brut mensuel : 1877.67 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie : Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons : Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding