Boulanger / Boulangère CDD- LE HAVRE (H/F)

HOLDING LOUISE; Le Havre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Le Havre recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour fabriquer pains et pâtisseries tout en respectant des normes strictes. Le candidat idéal aura un CAP/BEP et au moins 2 ans d'expérience. Ce CDD de 35 heures par semaine offre un salaire brut mensuel de 1877,67 Euros.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Expérience de boulanger d'au moins 2 ans.
• Rigoureux et respectueux des procédures.

Responsabilités

• Fabriquer les pains traditionnels et spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin.
• Appliquer la politique commerciale de l'entreprise.
• Respecter les normes HACCP et gérer les flux.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP ou BEP Boulanger

Description du poste

Offre n° 200QHFR Boulanger / Boulangère CDD- LE HAVRE (H/F)

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.

Profil recherché : Diplôme de BEP ou CAP Boulanger – Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans – Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

Type de contrat CDD - 15 Jour(s) Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1877,67 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie – Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons – Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

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