Boulanger / Boulangère

L'ATELIER DE GABRIEL; Pontault-Combault; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie en Île-de-France recherche un boulanger pour confectionner des pâtes et façonner des pains. Les candidats peuvent être débutants avec un CAP boulangerie ou avoir au moins un an d'expérience. Le travail se déroule de 5h30 à 13h du mardi au dimanche, y compris les week-ends et jours fériés. Le salaire brut varie entre 2180 et 2807 euros mensuels, selon l'expérience, avec un contrat en CDI à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Débutant accepté avec obtention du CAP boulangerie ou expérimenté d'au moins 1 an.
• Organisation de la journée de travail de 5h30 à 13h du mardi au dimanche.

Responsabilités

• Confectionner les pâtes.
• Façonner les pains, baguettes, traditions.
• Gérer la cuisson des pains et viennoiseries.
• Faire les sandwichs.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levure, additifs

Formation

CAP boulangerie

Description du poste

MISSIONS PRINCIPALES:- Confectionner les pâtes- Façonner les pains, baguettes, traditions,...- Gérer la cuisson des pains et viennoiseries- Faire les sandwichsPROFIL RECHERCHE:débutant accepté avec obtention du CAP boulangerie ou expérimenté d'au moins 1 an.Organisation du temps de travail: de 5h30 à 13h du mardi au dimanche (fermeture de la boutique le lundi).Les jours fériés et les week-ends sont travaillés.La rémunération est indiquée en brut, selon expérience.Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2180.00 Euros à 2807.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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