Boulanger / Boulangère

LA ROUE DES SAVEURS; La Membrolle-sur-Choisille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie traditionnelle située à La Membrolle-sur-Choisille recherche un boulanger autonome pour un contrat CDD de 3 mois, à raison de 35 heures par semaine. Vous serez responsable de la pétrissage, du façonnage et de la cuisson des pâtons. Une expérience de 5 ans en boulangerie, ainsi que le CAP ou BEP en Boulangerie, sont indispensables. Le travail inclut également des heures pendant les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en boulangerie nécessaire.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2).

Responsabilités

• Pétrir, façonner et cuire les pâtons.
• Travail en week-end et jours fériés.

Connaissances

Pétrir

Façonner

Cuire

Connaissance des farines et additifs

Formation

CAP ou BEP en Boulangerie

Description du poste

Boulangerie familiale ou tout est fait maison. Equipe de 6 personnes. Nous recherchons notre futur boulanger. Pour ce poste vous devez être autonome. Vous savez Pétrit, façonner et cuire

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Selon profil

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés