Boucher Qualifié — Découpe Expert, Vente & Qualité

Intermarché; Moissac; On-site; EUR 22,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise et prévoyance

Remises sur les achats en magasin

Prime annuelle

Job summary

Intermarché Hyper Moissac recherche un boucher passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous assurez la préparation et la vente des produits carnés, du désossage à la mise en barquettes.

Vous devez être titulaire d'un CAP ou BP Boucher et posséder une première expérience en boucherie traditionnelle ou GMS. Vous travaillerez en équipe dans un environnement axé sur la qualité et le service client.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BPM Boucher.
• Première expérience en boucherie ou GMS.
• Maîtrise des techniques de découpe et du savoir-faire bouchère.
• Sens du service client et rigueur dans le travail.

Responsibilities

• Préparation technique: désossage, parage, ficelage et découpe des carcasses et pièces.
• Gestion du rayon Traditionnel & Libre-service: garnir les étals, préparer les pièces et barquettes.
• Conseil et Vente: accueillir et guider le client sur les choix et les modes de cuisson.
• Hygiène et Qualité: traçabilité et respect des règles HACCP et nettoyage.
• Dynamisme commercial: participer aux promotions et à l'animation du rayon.

Skills

Désossage

Parage

Découpe viande

Ficelage

Conseil client

Hygiène HACCP

Mise en barquettes

Travail en équipe

Education

CAP BP Boucher

Job description

Intermarché Hyper Moissac recherche un boucher passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous assurez la préparation et la vente des produits carnés, du désossage à la mise en barquettes.

Vous devez être titulaire d'un CAP ou BP Boucher et posséder une première expérience en boucherie traditionnelle ou GMS. Vous travaillerez en équipe dans un environnement axé sur la qualité et le service client.