BOUCHER PREPARATEUR VENDEUR (H/F)

BOUCHERIE AUXENFANTS; Cucq; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie artisanale recherche un Boucher Vendeur / Préparateur en CDI à Cucq. Les candidats doivent avoir un CAP Boucherie et aimer le contact client. Le poste offre un salaire brut de 2 256 € par mois, des avantages ainsi qu'un environnement de travail bienveillant et formateur. Le travail est de 39h par semaine, incluant des week-ends et jours fériés.

Prestations

Réductions tarifaires

Prime annuelle

Qualifications

• Débutants acceptés avec un CAP Boucherie.
• Dynamique, fiable et passionné(e) par les bons produits.
• Aimer le contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Désosser, parer, piécer et ficeler les viandes.
• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Mettre en valeur les produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Boucher Vendeur / Préparateur (H/F) CDI - Temps plein 39h - Cucq (62)

Rejoignez une maison artisanale engagée et passionnée !

Qui sommes-nous ?

Depuis 1963, la Boucherie Aux Enfants perpétue l'excellence artisanale de la boucherie-charcuterie-traiteur. Notre force : un savoir‑faire transmis depuis plusieurs générations, des matières premières rigoureusement sélectionnées et une exigence constante de qualité.

Nous sommes présents :

• Dans notre boucherie de Mametz
• Sur les marchés de la région
• Dans les marchés couverts d'Auchy‑les‑Mines, d'Aire‑sur‑la‑Lys, Arras, Beaurains, Cucq, Coquelles, Stella aux côtés de la Fromagerie Ducoulombier et de Houssin Primeurs

Notre mission : défendre le terroir, transmettre notre savoir‑faire et offrir le meilleur à nos clients.

Vos missions

• Désosser, parer, piécer et ficeler les viandes avec précision
• Accueillir, servir et conseiller la clientèle
• Savoir orienter le client selon ses besoins, ses goûts et ses habitudes
• Fidéliser la clientèle en offrant un service chaleureux et professionnel
• Mettre en valeur les produits : montage, réassort, présentation
• Garantir une hygiène irréprochable du poste, des frigos et du magasin
• Appliquer les règles HACCP, de sécurité et de traçabilité

Votre profil

• CAP Boucherie exigé (débutants acceptés)
• Vous avez l'âme d'un commerçant et un vrai goût pour le contact client
• Vous êtes rigoureux(se), dynamique, fiable et passionné(e) par les bons produits
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme du magasin
• Vous souhaitez devenir un ambassadeur du savoir‑faire gastronomique français

Ce que nous vous offrons

• CDI 39h au sein d'une entreprise familiale en développement
• Salaire à partir de 2 256 € brut/mois (selon profil et expérience)
• Avantages collaborateurs : réductions tarifaires, prime annuelle
• Un environnement de travail authentique, bienveillant et formateur
• Des vraies perspectives d'évolution grâce à la promotion interne

Ce poste est fait pour vous ? Envoyez-nous votre candidature sans attendre ou passez directement rencontrer l'équipe en magasin !

Type de contrat

• CDI

Durée du travail

• 39 H/semaine

Jour de travail

• En journée
• Week‑ends et jours fériés
• Dimanche
• Samedi

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 2256.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie : cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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