Boucher préparateur (H/F)

Boucherie MARX; Talange; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie artisanale à Talange recherche un Boucher préparateur (H/F). Vous serez en charge de la préparation des commandes et de la découpe de différentes viandes, en magasin et en arrière-boutique. Ce poste est ouvert aux débutants mais un CAP/BEP en Boucherie est un plus. Le travail se fait du mardi au samedi avec des jours de repos le dimanche et lundi.

Qualifications

• Débutant accepté mais CAP/BEP en Boucherie recommandé.
• Expérience en découpe de viandes souhaitée.
• Polyvalent pour travailler en arrière-boutique et en magasin.

Responsabilités

• Préparer des commandes de viandes.
• Travailler en boutique et service à la clientèle.
• Effectuer des tâches de désossage et de parage.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Réceptionner des produits, vérifier conformité

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Trier des pièces de viande

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 200VBJB – Boucher préparateur (H/F)

Vous travaillerez en arrière-boutique et/ou en magasin. Vous avez également en charge la préparation des commandes. Vous travaillez tout types de viandes. Vous travaillerez du mardi au samedi. Congé le dimanche et le lundi, ainsi qu'une demi-journée supplémentaire dans la semaine.

Type de contrat : CDI
Contrat de travail
Durée du travail : 40H/semaine
Travail en journée

Salaire :

• A convenir

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Notre boucherie, Charcuterie, Traiteur a ouvert ses portes en 1979. Depuis 2022, nous sommes situés à Talange dans de nouveaux locaux. Nous avons reçu de nombreuses coupes et distinctions au fil des années. Chaque année, nous accueillons des apprentis afin de perpétuer le savoir-faire. Mme Fabienne MARX