Boucher Haguenau (H/F)

ERGALIS STRASBOURG 3312; Haguenau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi spécialisée recherche un Boucher dans le Grand Est, à Haguenau. Vous serez en charge de la découpe de la viande, de la préparation de produits charcutiers et de la relation client. L'expérience de 3 ans est nécessaire, ainsi que la maîtrise des techniques de découpe et le respect des normes d'hygiène. Le contrat est en intérim pour une durée d'un mois, avec un salaire brut horaire compris entre 12 et 15 euros.

Qualifications

• Au moins 3 ans d'expérience en tant que boucher.
• Capacité à gérer les stocks et à planifier le travail.
• Capable de travailler avec différents types de viandes.

Responsabilités

• La commande des marchandises.
• La découpe de la viande et la préparation de produits charcutiers.
• Assurer la vérification de la traçabilité des produits.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Respect des normes d'hygiène

Organisation

Polyvalence avec différents types de viandes

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous savez défendre votre steak ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de :

• La bonne tenue de votre poste de travail
• La commande des marchandises
• La réception des produits bruts
• La vérification de la traçabilité
• La découpe de la viande
• La préparation de produits charcutiers et traiteurs
• La vente des viandes et produits transformés
• La relation client et fidélisation de la clientèle
• Le suivi administratif

Vous travaillerez au couteau et réaliserez du port de charges lourdes. Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Fiche métier générale : Le boucher prépare la viande et les spécialités bouchères en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il peut également faire de la vente de produits de boucherie et même être responsable d'un commerce de détail alimentaire.

Profil recherché

• Expérience : Au moins 3 ans d'expérience en tant que boucher
• Expertise : Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation de la viande
• Hygiène : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Organisation : Capacité à gérer les stocks et à planifier le travail
• Polyvalence : Capable de travailler avec différents types de viandes et de produits carnés

Si vous êtes passionné(e) par le métier de boucher(ère), que vous possédez ces compétences et que vous souhaitez relever ce défi, n'hésitez pas à postuler.

Contrat

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

L'agence d'emploi temporaire Ergalis Grande Distribution se spécialise dans le recrutement de personnel pour le secteur de la grande distribution. Avec une expertise reconnue et un vaste réseau de partenaires, Ergalis offre des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises et des candidats.