Boucher (H/F)

Groupe actual; Merville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boucherie recherche un Boucher pour son équipe à Merville. Le candidat idéal a 3 à 5 ans d'expérience, doit maîtriser la découpe et la préparation des viandes, et respecter les normes d'hygiène. Le poste est en CDI à temps plein, avec un salaire à définir. Rejoignez une équipe dynamique et engageante !

Qualifications

• Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le domaine.
• Capacité à respecter les normes de sécurité alimentaire.
• Travail d'équipe et bon sens du service.

Responsabilités

• Préparation et découpe des viandes.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Encadrer et former l’équipe.
• Responsabilité du rayon en l’absence du Chef Boucher.
• Conseiller la clientèle et veiller à leur satisfaction.
• Appliquer les procédures de nettoyage.

Connaissances

Compétences en découpe

Préparation des viandes

Sens du service client

Respect des normes d'hygiène

Formation

Niveau d'étude équivalent à un BEP / CAP

Description du poste

Le poste

Poste de Boucher (H / F) à pourvoir à MERVILLE

Nous recherchons un boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'assister le Chef Boucher dans la gestion quotidienne du rayon boucherie.

Vos principales missions :

• Préparation et découpe des viandes : Réaliser la découpe, le parage, la mise en portion et l'emballage des viandes.
• Respect des normes de qualité : Assurer la présentation et la conformité des produits avec les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et former l’équipe : Veiller à l’application des consignes et former les nouveaux collaborateurs.
• Gestion du rayon : Prendre la responsabilité du rayon en l’absence du Chef Boucher.
• Conseil et service client : Conseiller la clientèle sur les produits carnés et veiller à leur satisfaction.
• Entretien et hygiène : Appliquer les procédures de nettoyage en respectant les normes HACCP.
• Suivi des performances : Participer au suivi des objectifs de vente et analyser les résultats.

Contrat :

CDI à temps plein, débutant le décembre. Salaire de € mensuel pour heures par semaine.

Rejoignez nous et apportez votre expertise au sein d'une équipe engagée. Pour plus d'informations, contactez l'agence responsable de cette offre.

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat pour le poste de Boucher (h / f). Le candidat idéal doit posséder un niveau d'étude équivalent à un BEP / CAP ou équivalent. Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans le domaine est requise pour exceller dans ce rôle. Ce poste demande des compétences spécifiques en découpe, préparation et présentation de produits carnés. Le candidat doit également être capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe et un excellent sens du service client sont essentiels.