Boucher H/F

Coopérative U; Longaulnay; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime de participation

13ème mois

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages selon ancienneté

Mobilité interne au magasin

Résumé du poste

Coopérative U recherche un/la boucher(ère) pour rejoindre son rayon bouchier, afin d'accompagner les clients et de mettre en valeur les produits locaux. Vous préparerez les spécialités bouchères et assurerez la découpe selon les normes d'hygiène, tout en veillant à la traçabilité des produits.

Vous serez responsable de la gestion des stocks, des promotions et du conseil client, dans un esprit coopératif et convivial. CAP Boucher exigé et motivation à évoluer au sein d'une équipe passionnée.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Rigueur et organisation dans le cadre des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil aux clients et gestion des opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement, maintien de l'attractivité et de la fraîcheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Service client

Rigueur et organisation

Connaissance des normes d'hygiène

Traçabilité alimentaire

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Outils

Découpe et désossage

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime de participation
• 13ème mois
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.