Boucher H/F

Coopérative U; Héric; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences prévues familiales

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un(e) professionnel(le) pour renforcer le rayon boucherie et accompagner les clients dans leurs choix, tout en valorisant les produits locaux.

Vous assurez la préparation des spécialités bouchères et la découpe, conseillez les clients et veillez à la traçabilité et à l’hygiène. Vous participez aussi à la gestion des stocks et à l’animation du rayon.

Qualifications

• Passion et connaissance approfondie des produits carnés et des techniques de découpe.
• Capacité à prendre des initiatives dans un environnement coopératif.
• Rigueur et sens de l'organisation pour gérer un rayon.
• Sourire et conseil client pour fidéliser.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent exigé.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères, création de recettes et découpe/désossage du rayon.
• Conseil aux clients et opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement, suivi de la fraicheur.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Passion viande

Initiative

Rigueur

Organisation

Sourire

Formation

CAP Boucher

CAP/BEP équivalent

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
• Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.