BOUCHER (H/F)

France Travail; Frévent; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché situé à Frévent recherche un Chef Boucher pour gérer l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et motiver son équipe. Le candidat idéal aura une expérience dans la boucherie et des compétences en gestion commerciale. Ce rôle en CDI implique d'animer la section boucherie tout en respectant les normes d'hygiène. Salaire à déterminer selon expérience.

Qualifications

• Expérience préalable indispensable dans la boucherie en tant que Chef Boucher ou adjoint.
• Forte attention aux détails et souci de la clientèle.
• Motivation et dynamisme.

Responsabilités

• Garant de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.
• Manager, animer et motiver l'équipe.
• Organiser l'approvisionnement et l'animation commerciale.

Connaissances

Gestion commerciale d’un rayon

Management d'équipe

Découper la viande

Désosser la viande

Parer la viande

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vos missions

• Garant de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge de votre rayon.
• Manager, animer et motiver votre équipe au quotidien.
• Organiser et contrôler l'approvisionnement et l'animation commerciale dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation.

Qualifications

• Expérience préalable indispensable dans la boucherie en tant que Chef Boucher ou adjoint.
• Connaissances approfondies en gestion commerciale d’un rayon.
• Compétences en management.
• Forte attention aux détails et souci de la clientèle.
• Motivation et dynamisme.

Profil souhaité

• Expérience: 6 mois dans le commerce, indispensable.
• Compétences techniques: Découper, désosser, parer la viande ; Techniques de désossage ; Techniques de parage des viandes.
• Savoir-être professionnel: esprit d'équipe, organiser son travail selon priorités, sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié.
• Secteur d'activité: Supermarchés.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

36H45/semaine

Horaire

Travail en journée

Salaire

• Selon expérience et profil.